메뉴관리 - 쇠고기

2019.09.04 18:26

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메뉴관리 - 쇠고기.ppt

1. 자료설명


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2. 목차 및 본문내용


메뉴관리 - 쇠고기

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Russian rechauffe tenderloin steak en brochette (러시아식 안심스테이크 꼬치구이를 다시 데운것)

Chopped tendrloin steak (잘게 다진 안심스테이크)

Tendrloin steak pot pie (안심스테이크 고기를 넣은 파이)

Roast prime ribs of beef (소갈비살 구이)

Hot prime rib sandwich (뜨거운 갈비살 샌드위치)

Roast whole round of beef(bone in)소전체구이(뼈있는)



French dip sandwich (프렌치 딥 샌드위치)