, 배지조제.hwp

1. 자료설명

전남대 식품미생물학실험 배지조제-사면배지, 평판배지, 액체배지 레포트입니다.

2. 목차 및 본문내용

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 재료 및 방법

Ⅲ. 실험결과

Ⅳ. 고찰

Ⅴ. 더 알아본 내용

Ⅵ. 참고문헌



Ⅰ. 서론

2. 실험의 중요성

생장은 그 생물의 종에 따라 영양분의 적정 농도 외에도 산소 농도, 습도, pH, 온도 등 다양한 요소에 의해 영향을 받는다. 미생물의 생장에 필요한 주요 영양분은 단백질, 당질, 물과 비타민 등을 포함하는데 배지는 이러한 영양분을 가지고 있어 세포성장과 증식, 분화에 필수적인 ‘생장인자’로서의 기능을 한다. 배지를 제조할 때 필요한 미생물만 순수배양하고 다른 균의 오염을 방지하기 위해 멸균을 실시하였다. 세균의 종이나 유전자조작에 의해 영양 요구성이 달라지기 때문에 미생물을 배양하고 분리 동정하기 위해서는 적절한 배지의 선정과 멸균, 제조가 이루어져야 한다.