축산학1공통) 우리나라축산업은 전체.hwp

1. 자료설명


축산학1공통) 우리나라축산업은 전체 농업생산액의 40%차지하는 경제적으로 중요한 농업한분야로 축산기능과 의미에 대하여 서술하시오0k



농학과 축산학1공통



1. 우리나라의 축산업은 전체 농업생산액의 40%를 차지하는 경제적으로 중요한 농업의 한 분야라고 할 수 있다. 축산이 가지고 있는 기능과 의미에 대하여 서술하시오. (20점)

2. 국내에서는 소, 돼지, 닭, 말이 주요 경제동물로 축산농가에서 사육되고 있는 실정이다. 이들 주요 가축을 소화기관의 구조와 기능에 근거하여 분류하고 차이점을 설명하시오. (20점)

3. 가축에게 급여하는 사료는 가축의 생명을 유지하고 축산물을 생산하는데 매우 중요할 뿐만 아니라 그 종류도 매우 다양하다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오. (30점)



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2. 목차 및 본문내용




Ⅰ. 서 론



한국의 축산업은 미국, EU, 호주, 뉴질랜드 등 세계 축산 강국들과의 FTA 이행, 국제곡물가격의 상승 등 대외적인 어려움뿐만 아니라 가축사육 제한거리 강화, ‘가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률’ 강화, 허가제 시행과 무허가축사 단속 등 국내적으로도 매우 어려운 상황에 처해 있다. 그럼에도 불구하고 우리나라 축산업은 국민의 중요한 단백질 공급원으로서 우리나라 경제발전과 함께 꾸준히 성장해 왔다. 특히 농업과 농촌경제의 유지와 발전에서 매우 중요한 역할을 해왔다.

축산업은 최근 사회경제적 환경변화에 따라 그 중요성이 더 높아지고 있다. 국민소득 증가, 고령화, 핵가족화, 1인 가구 증가 등 사회경제 환경변화에 따라 농축수산식품에 대한 소비 형태가 크게 변화하고 있다. 그 대표적인 예가 쌀 소비의 감소와 육류 소비의 증가이다.

소, 돼지, 닭, 말의 소화기관의 구조와 기능이 각자 다르게 나타나고 있다. 소의 경우 초식동물로서 풀을 많이 먹기 때문에 위가 4개있는 것이 다른 동물과 다른 점이라고 볼 수 있다. 돼지의 경우 물을 많이 먹는 속성이 있어 중동지방과 같이 건조지역에서는 물이 부족해 돼지을 안키우는 금기식품이다. 닭 경우는 모래주머니가 있어 소화를 돕는 역할을 한다. 어릴 때 닭 잡을 때 식도 아래 모래가 많이 나오는 것을 목격했는데 평상시 소화흡수를 위해 모래를 먹기도 한다. 말의 경우 소화 마찬가지로 풀을 대체로 많이 먹지만 소와 달리 대장에는 장간막이 없어 변이가 쉽게 일어난다.

열차나 고속버스를 타고 가다보면 원통형 하얀비닐에 예쁘게 포장된 것을 볼 수 있는데 시일리스라고 한다. 원형의 흰색 비닐(곤포)로 감아놓은 것이라 생각하면 된다 진공저장 및 유산균 발효시킨 사료를 만들어 소나 말 등 겨울철 식량을 만드는 것으로 보면 된다. 이 장에서는 축산학1공통1. 우리나라의 축산업은 전체 농업생산액의 40%를 차지하는 경제적으로 중요한 농업의 한 분야라고 할 수 있다. 축산이 가지고 있는 기능과 의미에 대하여 서술하시오. (20점) 2. 국내에서는 소, 돼지, 닭, 말이 주요 경제동물로 축산농가에서 사육되고 있는 실정이다. 이들 주요 가축을 소화기관의 구조와 기능에 근거하여 분류하고 차이점을 설명하시오. (20점) 3. 가축에게 급여하는 사료는 가축의 생명을 유지하고 축산물을 생산하는데 매우 중요할 뿐만 아니라 그 종류도 매우 다양하다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하기로 하자.





Ⅱ. 본 론



1. 우리나라의 축산업은 전체 농업생산액의 40%를 차지하는 경제적으로 중요한 농업의 한 분야라고 할 수 있다. 축산이 가지고 있는 기능과 의미에 대하여 서술하시오. (20점)

1) 축산의 개념과 의미

2) 축산의 기능

3) 나의 제언



2. 국내에서는 소, 돼지, 닭, 말이 주요 경제동물로 축산농가에서 사육되고 있는 실정이다. 이들 주요 가축을 소화기관의 구조와 기능에 근거하여 분류하고 차이점을 설명하시오. (20점)

1) 소의 소화기관의 구조와 기능

2) 돼지의 소화기관의 구조와 기능

3) 닭의 소화기관의 구조와 기능

4) 말의 소화기관의 구조와 기능

5) 차이점





3. 가축에게 급여하는 사료는 가축의 생명을 유지하고 축산물을 생산하는데 매우 중요할 뿐만 아니라 그 종류도 매우 다양하다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고, 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오

1) 지방질사료의 종류와 특성

2) 농후사료의 종류와 특성

3) 과학사료의 종류와 특성

4) 보충사료(특수사료 또는 사료첨가제)의 종류와 특성

5) 양질사료 공급에 관한 나의 제언

Ⅲ. 결 론



참고자료



-김범철, 2018, 동아닷컴, 퇴비 쓰는 유기농, 수질오염 대책 세워야

-이효원 외. 한국방송통신대학교출판문화원,사료학.

-지인배, 2018, 축산신문, 축산의 다원적 기능, 농촌 곳곳 뿌리 깊이…든든한 자양분

-조진현, 2017. 대한한돈협회, 농업마당축산업의 존재 이유

-조길재, 2019, 경북도민일보, 말의 소화기관 특성과 기능

-조성백, 2010, 국립축산과학원 축산환경과 농학박사, 사료의 특성에 따라 분뇨의 악취가 다르다

-최기준, 2014, 농촌진흥청, 지속가능한 산지축산 활성화를 위한 제언

- 교육인적자원부(2005). 고등학교 사육기술 Ⅱ. 서울 : 교학사.